Auf der Suche nach der perfekten Nudel
Alles begann vor ein paar Wochen. “Lass uns doch mal wieder essen gehen, ich bin noch diese Woche in der Stadt.” Aber gern, dachte ich, nur wohin? Gutbürgerlich hatte ich gerade erst, griechisch stand...
View ArticleDie Mischung machts
Es war einmal ein Restaurant in Schwerin, dass eine recht “interessante” Speisenmischung auf seiner Karte feilbot. Offiziell firmierte es wohl als Italiener, Pizza- und Nudelgerichte bestimmten das...
View ArticleSonne, Strandkorb, Italien, Usedom
War das nicht ein tolles Wetter heute? Da fährt man doch mit Freunden gern mal auf die schöne Insel Usedom und setzt sich in die Sonne, ohne Jacke oder anderes wärmende Zubehör und das ganze auch noch...
View ArticleDolce Vita hanseatisch
Es war wie beim klassischen Klischee eines italienischen Ristorante oder einer Pizzaria. Sie lag am Rande eines schicken kleines Marktplatzes, man saß draußen, nippte an seinem Getränk und genoss die...
View ArticleSeeteufel am Tollensesee
Beispiele gibt es genug, meist sogar zu viel, aber zur Illustration seien ein paar genannt. Die Auster ist so ein Fall. Feinschmecker nennen sie einen Höhepunkt des Genusses, aber äußerlich und noch in...
View ArticlePauschal ist falsch – hoffentlich
Manchmal bedauere ich Menschen, die in kleinen Städten wohnen; so in der 10000-Einwohner-Klasse. Groß genug, dass sich Restaurants mit internationaler Küche lohnen, aber zu klein, um mit nur gutem...
View ArticleDas Auge isst nicht mit, Gaumen, Seele und Zunge trotzdem begeistert
Zur bekannten Floskel “Das Auge isst mit.” gibt es diverse Varianten und Ergänzungen, die meistens aber das Gegenteil des Original-Spruches aussagen. “Die Augen isst man mit.” wird genauso kolportiert...
View ArticleFreundlich, aber auch wechselhaft
Wenn die Mamma durchs Ristaurante geht und man möchte ihr nicht im Weg stehen, ... wenn der Padrone an einem Tisch in der Ecke sitzt, mit dem Smartphone kommuniziert, Geschäfte tätigt und einem...
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